Gypzy(ยิปซี)หนังสือ ประวัติศาสตร์ความอ้วน อิทธิพลของไขมันที่ส่งผลต่อชะตากรรมมนุษยชาติ

 อ้วน โง่ ขี้เกียจ อ่อนแอ อัปลักษณ์ ตัวประหลาด เหม็น ป่าเถื่อน ถูกเปรียบเหมือนสัตว์ นุ่มนิ่ม ปวกเปียก ไร้สมรรถภาพทางเพศ สารพัดภาพความคิดที่มากับคำว่า อ้วน และความรู้สึกอีกมากมายที่ผูกไว้กับ ไขมัน น่ารังเกียจ ขยะแขยง สกปรก เหนียวเหนอะ มันลื่น

   หาก อ้วน เป็นคำดูถูกที่รุนแรง หยาบคาย และเป็นที่ไม่ต้องการของใครหลาย ๆ คนในปัจจุบันแล้ว ก็เทียบไม่ได้เลยกับสิ่งที่เกิดกับคำนี้ในอดีต ที่ทั้งดูถูก ประณาม และสามารถทำลายภาพลักษณ์ต่อคนทุกชนชั้น ในขณะเดียวกัน ไขมัน ก็ยังจำเป็นต่อร่างกาย เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ความมีชีวิตชีวา เป็นภาพแทนของพละกำลังและอำนาจ เป็นองค์ประกอบพื้นฐานของชีวิต... แล้วเราจะทั้งรักทั้งเกลียดคำว่า อ้วน! 
สารบัญ
บทที่ 1 องค์ประกอบพื้นฐานของชีวิต
บทที่ 2 ความกำกวมอันอุดมสมบูรณ์
บทที่ 3 ความอยากอาหารยุคโบราณ
บทที่ 4 ความอ้วนแบบคริสต์
บทที่ 5 ชนชั้นสูงอ้วน?
บทที่ 6 ไขมันแห่งแผ่นดิน
บทที่ 7 ภาพลวงตาสปาร์ตัน
บทที่ 8 ไขมันและความสง่างาม
บทที่ 9 ความปรารถนาอันป่าเถื่อน
บทที่ 10 ภาวะยูโทเปียทางร่างกาย
บทสรุป ความบริสุทธิ์ ความเบา และน้ำหนักของประวัติศาสตร์

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786163017598 (ปกอ่อน) 488 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 660 x 150 x 28 มม.
น้ำหนัก: 660 กรัม
เนื้อในพิมพ์: ขาวดำ
ชนิดกระดาษ: กระดาษถนอมสายตา
สำนักพิมพ์: ยิปซี สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 2022
ชื่อเรื่องต้นฉบับ: Fat A Cultural History Of The Stuff Of Life
สำนักพิมพ์ต้นฉบับ: Reaktion Books